納豆つくり

今回も水煮大豆で。

前回は、袋から出して煮て温めたけど、今回は袋ごと。

納豆は、これを少し混ぜ。

で、知り合いの納豆つくりしてる方から、無農薬ワラもらったので、熱湯消毒して一緒に入れてみた。

ヨーグルトメーカー、42度でセット。

あ、ワラがあるなら、市販の納豆混ぜる必要なかったな…。